5月29日，2023年广东粮食和物资储备科技活动周主会场活动启动式在广州举行。本次活动周以“储备安全科学减损”为主题，突出信息化在推动粮食购销监管、节粮减损、粮食产业高质量发展、增强粮食和储备安全保障能力的重要支撑作用，重点展示粮食和物资储备领域的新技术、新成果、新应用，促进科技创新和普及协调发展。

2022年底实现低温准低温仓容749.5万吨
“十四五”以来，广东省在大力开展粮食仓储设施建设的同时，积极推广应用绿色储粮技术，2022年底实现低温准低温仓容749.5万吨，较“十三五”末增长96.0%，提前完成“十四五”规划的目标任务；实现气调储粮仓容537.1万吨，较“十三五”末增长18.3%。广东省粮食和物资储备局党组书记、局长肖晓光在启动仪式上表示，广东作为全国第一人口大省、第一粮食销区，粮食安全保障责任尤为重大。

“根据国家相关部门的统一部署，广东在去年启动了粮食购销领域监管信息化建设，对省粮食和应急物资综合管理信息平台及企业库点信息系统实施升级改造，并组织全省储备粮承储库点按照系统要求对硬件进行改造。”广东省粮食和物资储备局党组成员、副局长邓伟珍向记者介绍道，储备企业可通过系统规范业务流程、远程在线管理、实现减员增效，各级监管部门可通过平台对储备粮业务实施实时监管、分析预警、辅助决策，为全国最大规模的地方储备安全提供技术保障。
邓伟珍补充介绍称，信息化可以实现穿透式监管，可以通过粮库视频、粮情、库存等数据异常发现线索，通过大数据分析，对不合理变化进行预警，从而实现对在库储备粮的远程实时监管。比如，可以通过对监控画面的对比分析，发现粮食数量是否变化；也可以通过对运粮车辆的承运记录进行分析，判断是否属于从其他库点轮出的“转圈粮”。
科技创新在推进粮食和物资保障产业高质量发展
记者了解到，活动周期间，省内外20家软件开发、硬件设备、视频监控、网络设备、救灾物资企业将参与科技成果展示，与会人员广泛开展了技术交流。鹏洋应急集团旗下的广东建旭实业有限公司，近年来两次被广州市发改委授予“广州市救灾物资应急保障企业”，鹏洋应急集团也不负众望，多措并举，加大信息化系统巡检力度，努力提升应急物资供应储存和运输保障水平，强化监管力度，提高物资优质品率，全力保障国家粮储安全。
据悉，鹏洋应急做好新时代物资储备工作，大力实施创新驱动战略，运用科技手段补短板、强弱项、固底板、扬优势，实现以效率变革、动力变革推动质量变革。
信息化助远程实时监管储备粮
根据目标，省储备粮管理集团有限公司投资3亿元对12个库点共315座仓房、223.8万吨仓容进行科技储粮、绿色储粮技术升级改造，今年底将实现控温、气调、智能化粮库管控全覆盖，确保省级储备粮数量真实、质量良好、储存安全。集团顺德直属库利用平方仓屋面建设光伏电站，预计使用25年累计发电量将达7731万度，收益4648万元，节约标煤3万吨，减少二氧化碳7.7万吨，为绿色生态储粮树立新样板。

如何应用绿色储粮技术达到节省成本的效果？广东省粮食和物资储备局安全仓储与科技处处长王震向记者举例道，例如，使用气调储粮技术替换传统的磷化氢熏蒸技术，不仅更加绿色环保，而且杀虫成本平均可减少约0.6元/吨·年；使用控温储粮技术比常规储藏的粮食脂肪酸值低5.4%，延缓了粮食品质的劣变，在轮换出库时粮食价格相对常规储藏的高，可以减少储备粮的轮换差价，节省财政资金。
与此同时，活动周期间，全省各地市将围绕科技和人才兴粮兴储开展一系列的进社区、进家庭、进学校、进企业、进军营科普宣传活动，进一步宣传粮食安全意识、营养健康知识、节粮减损观念，营造爱粮节粮良好风尚，协同推进储备安全、科学减损。