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  • 从一粒粮到一滴酒:古井贡酒的品质把控之旅
    从一粒粮到一滴酒:古井贡酒的品质把控之旅

    中国白酒是粮食文化的延伸,酒中的醇香主要来源于对谷物的升华。白酒酿造过程中,粮食的选择是极其重要的一环,关乎着酒体的风味与口感,也承载着白酒品牌的独特魅力。 “粮为酒之体”,古井贡酒“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的独特口感正是源于好的原粮。

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    • 2024-06-19
  • 古井贡酒的卓越品质之旅:从田间地头酿出醇厚美酒
    古井贡酒的卓越品质之旅:从田间地头酿出醇厚美酒

    芒种时节,麦浪滚滚。 自5月中下旬以来,黄淮及北部、长江中下游冬麦产区的小麦陆续进入成熟期,不止农户,此时也是古井人收获、庆祝的时节。 6月5日,古井贡酒年份原浆2024第四届原粮丰收节开幕。 “粮为酒之体”,原料是浓香型白酒发酵的物质基础,不同原料拥有不同的成分含量和分

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    • 2024-06-11
  • 浓情端午 品一杯古井贡酒里的传统文化之味
    浓情端午 品一杯古井贡酒里的传统文化之味

    端午佳节,是中华民族的传统节日,承载着丰富的文化意蕴和深厚的民族情感。除了吃粽子、赛龙舟,与家人朋友举杯相聚也是端午节一项不可或缺的传统。寒往暑来的端午节,是一年四季阴阳交替的分界线,人们用饮酒欢聚来驱邪祈福、饮食强体。 作为中国传统文化名酒,古井贡酒的醇厚浓香

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    • 2024-06-05
  • 工匠精神铸佳酿:古井贡酒的传承与创新
    工匠精神铸佳酿:古井贡酒的传承与创新

    工匠精神是一种注重细节、追求完美的态度,强调对产品质量的极致追求,通过长时间的实践和经验积累,工匠们以独特的技艺和技巧,创造出高质量的作品。智能制造则是基于先进技术,通过自动化和智能化的生产流程,提高生产效率和产品质量。 新一轮的市场竞争下,各行各业正积极推动工匠

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    • 2024-05-24
  • 古井贡酒的美酒密码:以“无极之水”酿造醉美甘醇
    古井贡酒的美酒密码:以“无极之水”酿造醉美甘醇

    水,是生命本源、万物开端,也是文化、经济和生态系统中不可或缺的元素。水为酒之血。在酿酒艺术的殿堂,水起着至关重要的作用,是酿造过程中必需介质,更是决定酒品风味与品质的隐秘画师。 诞生于安徽亳州的古井贡酒,有两口古井——魏井、宋井。这两口古井不仅历史悠久,更以水质清

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    • 2024-04-24
  • 在四九品尝台山美食“箩底糍”
    在四九品尝台山美食“箩底糍”

    近日在著名侨乡台山市四九镇采访,镇府干部小陈告诉我,到了四九镇一定要尝试一下当地一道侨文化十足的地道小吃“箩底糍”,她开玩笑说:吃过“箩底糍”才有资格说四九的侨故事。未品尝先闻名,令人内心充满好奇和期待,于是恭敬不如从命,我与小陈来到四九墟商铺骑楼底下一处

    • 南方经济网
    • 2024-03-29
  • 传承炭焙红茶制作技艺 恩平星湾茶又逢春
    传承炭焙红茶制作技艺 恩平星湾茶又逢春

    3月25日,几埸春雨后,骄阳当空,在珠三角唯一原始次生林的星湾茶埸,十余位茶姑娘在茶埸负责人吴小敏带领下,背着箩框,带着阵阵笑声,有条不紊地摘起春茶来。 吴小敏告诉记者据清代的恩平县志记载:清湾出茶颇佳。这里处在原始次森林之带,有土壤、气候、环境等因素成就,茶

    • 南方经济网
    • 2024-03-25
  • 百元带之星,银剑南A9闪亮升级
    百元带之星,银剑南A9闪亮升级

    要论中国白酒行业大厂出品的优质嫡系产品,但凡耳熟能详的名酒之列,提及剑南春集团旗下的金、银剑南系列,无不被市场公认为历经数十载大浪淘沙后,始终保持鲜活度与好口碑的佳品。 银剑南,诞生于中国白酒黄金年代,壮大于行业大复苏其间。作为剑南春集团“金银剑南”系列产

    • 网络
    • 2024-01-22
  • 打卡香港美食,一日暴走3W步
    打卡香港美食,一日暴走3W步

    离旺角不远的太子有好多香港本地人才会逛的花墟和雀鸟市场,也藏着很多美食! 第一间位于太子站D出口,是连最近很火的《新闻女王》Man姐佘诗曼都推荐的「华记潮州」卤水车仔面,如果喜欢清淡一点的推荐卤水牛杂面,牛腩炖得很烂很入味,如果重口味一点的推荐中辣汤底。自选菜

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    • 2024-01-22

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